Чоловік був зарахований з винахідливою дорітос, якщо чіпси посипали над могилою

Чоловік був зарахований з винахідливою дорітос, якщо чіпси посипали над могилою

Сьогодні я дізнався, що людина, котра зараховує до винаходу Доритоса (що, до речі, означає, що вона "перетворилася на золоте / чітке"), після того, як він помер, посипали чіпси по могилі.

Арчибальд Кларк Вест народився в 1914 році для шотландських іммігрантів в штаті Індіана. Мати з надто бідними, щоб піклуватися про нього, він був піднятий в масонському домі після того, як його батько помер. У справжній історії "американської мрії" Захід зумів зробити крок вище свого збіднілого коріння, коли йому запропонували стипендію в коледжі Франкліна. Він закінчив у 1936 році з ступенем бізнесу і продовжував служити на флоті під час Другої світової війни.

Коли він повернувся з війни, він застосував свою ступінь до роботи, працюючи в якості торгового представника подорожей, а потім працював над рекламними кампаніями в Нью-Йорку для Jell-O. До 1960 року він виявився працюючим у Фрітосі в Далласі, штат Техас. Саме тоді його доля дійсно знялася.

Ідея для Доритоса була зачата в Діснейленді, з усіх місць. Це був не Захід, який насправді вперше також зробив їх. Оригінальний Doritos був зроблений в Casa de Fritos, ресторан, який належить засновнику Fritos, Елмер Дулін. Ресторан був розташований у Frontierland та обслуговував стандарт Tex-Mex, де кожна страва містила безкоштовну сумочку Fritos. Ресторан був хіт, але це не зробило його власний tortillas, робота, яка була контракт з Alex Foods. Це був продавець з Олексій Фоудс, який побачив відкинуті коржі у Каса де Фрітос і сказав кухарові, що він повинен їх смажити і виготовити із них чіпси, а не викидати їх. Оскільки фрітоси ще не виготовляли чіп тортила, а Фрітос самі видали з їжею, Каса де Фрітос не думав запропонувати їм, як це робили інші мексиканські ресторани.

Кухар зробив, як він порадив, і використовував власну спеціальну суміш приправ, і фішки були хітом. Ресторан поставив їх у меню як звичайний товар, але не повідомив компанію Frito про зміну.

Близько року пізніше, в 1961 році, Захід гуляв у ресторані на сімейних канікулах і помітив чіпси. Тоді він був віце-президентом з маркетингу компанії, і відчував, що він наткнувся на золотошуку. Коли він повернувся на роботу, він розбив ідею продати упаковані чіпси з тортиллі - щасливе середовище між тонкими картопляними чіпсами Лей та товстими, фігурними кукурудзяними чіпсами Фрітоса. Його начальники спочатку не були переконані.

Щоб не стримувати, йому вдалося виграти певне фінансування за рахунок інших проектів, над якими працювала компанія, що дозволило йому виготовити і випробувати продукт, спочатку виготовивши таково ароматизацію та прозору кукурудзяну ароматизацію, остання з яких залишилася прив'язаною до свого улюбленого на всій території його життя внаслідок того, що він хороший для поглинання. (Його другий улюблений був "Прохолодним ранчо".) Після того, як продали їх на місці та бачили, як чіпи надзвичайно популярні, інші виконавці були нарешті переконані і вирішили рухатися вперед, продаючи їх на національному рівні до 1966 року.

Захід відійшов від посади віце-президента з маркетингу Frito-Lay в 1971 році, але залишався прихильним до Doritos і навіть продовжував тестувати нові смаки протягом багатьох років. Він помер у 2011 році, лише через рік після того, як його дружина пройшла шість років - у своїй справі вмирає від ускладнень судинної хірургії у зрілому віці 97 років, піднявшись від дитини поганих іммігрантів до сили одного з кращих - люблять хрусткі закуски у світі. На його похоронах його сім'я кинула дротитовські фішки в могилу, щоб його найулюбленіші закуски могли завжди бути з ним.

Якщо вам цікаво, який аромат був використаний на його похоронному службі, його дочка Яна сказала: "Це було просто рівниною. Інакше люди б могли сказати: "Спасибі Джані, я маю начо все мою руку".

Бонусні факти:

  • "Фрітос" походить від латинського "frictus", що означає "смажений, смажений".
  • До 1972 року були створені інші ароматизатори, в тому числі постійно популярний аромат «Начо Сир», який був миттєвим хітом. Сьогодні також є дещо сумнівний "Clam Chowder" Doritos, який ви можете купити в Японії, якщо ви почуваєте себе пригодними. За кілька місяців до того, як він помер, сам Захід випробовував аромат «Нічний Нічний Чізбургер» ... і виплеснув це - я думаю, що це не приходить з його печаткою схвалення!
  • У 1994 році Doritos зазнав дорогої редизайну, незважаючи на накопичення близько 1,3 мільярда доларів США у минулому році - приблизно третина доходів Frito-Lay в цьому році. Редизайн мав на меті змусити їх більше конкурувати з мікросхемами в мексиканському ресторані, які були "більш великими та сильними", ніж на той час. Чіпси були виготовлені на 20% більше, на 15% тонше, більш сильно витримані, а їхні краї були округлені, щоб полегшити їжу.
  • Поки він працював у Фрітосі, Захід став друзями з пан Девід Пасе з Pace's Salsa і Picante соусів. У той час продажі були повільними для Pace, і він звернувся на Захід, знаючи, що він мав деякий рекламний досвід, за порадою. Захід зробив просту пропозицію про те, щоб продукти були розміщені біля чіпсів, а не в кетчупському проході з іншими томатними елементами. Pace дотримувався цієї поради і зіскочив.
  • Doritos продаються в більш ніж двадцяти країнах світу.
  • Дорито не було доступно в Новій Зеландії до 2010 року. У країні були запущені чіпси із сиром Начо, сирним верхом, сальсою та солоними ароматами.
  • Доритос називає так багато інгредієнтів, що "The Onion" опублікувала в 1996 році статтю "Doritos Add One Millionth Ingredient", щоб прикоснитися до смішного числа речей, які йдуть у створення чіпа.

Залиште Свій Коментар

Популярні Пости

Вибір Редакції

Категорія