Чому люди не можуть пахнути собою?

Чому люди не можуть пахнути собою?

Ви коли-небудь сиділи біля жінки на автобусі, яка втратила нюх? Або, принаймні, ви припускаєте, що оливковий аромат, що виходить з її парфумів, настільки сильний, що викликає нудота змушує вас цінувати тонкий запах сушарки ... Якщо так, то, можливо, вас здивує те, що змушує людину стати сліпі до власного запаху?

Технічно називається нюховою втомою, нюховою звичкою або адаптацією запаху, яка є "сліпою", може здаватися дещо дефектом, але здатність запаху певного аромату (такого як ваш власний) з часом зменшується дуже корисно. Уявіть, що гойдається через тюльпани, насолоджуючись прекрасним ароматом навколо вас разом з не менш чудовим запахом. Якщо ці запахи з часом не зменшуватимуться, ви можете пропустити новий запах пуми, щоб використовувати вас як смачну їжу. Або, можливо, ви мисливець і намагаєтеся забрати запах вашої здобичі. У подібних сценаріях, якими часто натрапляли наші пітні предки-мисливці-збирачі з бездоганними пахвинами, сканування нових запахів було набагато корисніше, ніж продовжувати випробувати свої власні. Недолік, звичайно, в більшості сучасних парфумів - Пеггі не усвідомлює насиченої природи її кумор-аромат ...

Але як це працює?

Почнемо з того, в задній частині носової порожнини, близько 2 ¾ дюйми або 7 сантиметрів вище і за ноздрями, лежить спеціальне угруповання клітин називається нюховим епітелієм. Ці клітини прикріплюються до нюхової лампочки всередині мозку через нюхові нейрони. В кінці кожного нейрона лежить рецепторна клітина. Коли мікроскопічні молекули, що циркулюють в повітрі, або молекули, що розбиваються в акті жування їжі, контактують з рецепторною клітиною, вони приєднуються. Цей процес називається білково-лігандним зв'язуванням. Після приєднання це призведе до передачі електричного сигналу нейрону у ваш мозок. Сигнал, який отримує ваш мозок, дає нам сприйняття запаху.

Є близько 350 генів (з майже 1000 нюхових генів), які роблять нюхові рецептори. Кожен ген продукує рецептор іншого типу. Кожен конкретний рецептор буде реагувати на конкретну групу структурно подібних молекул - молекул з кави, помідорів або щедро прикладних парфумів Пеггі, наприклад. Комбінація декількох різних рецепторів, що активуються, також буде сприйматися як різний тип запаху. Таким чином, ваше тіло може відрізнити незліченну кількість різних запахів.

(І зауважте, що колись думали, що люди здатні розпізнавати близько 10 тисяч різних парфумів. Однак доктор Леслі Воссхолл та її колеги з Університету Рокфеллера нещодавно показали, що люди насправді здатні виявити як мінімум 1 трильйон різних запахів, і це число може бути занадто низьким завдяки довгим знімкам Дослідження доктора Воссхолла використовувало лише 128 різних типів молекул запаху для досягнення майже 1 трильйони різних відчуттів запаху. Вона вказує на те, що у природі існує багато інших компонентів запаху, ніж просто 128 вона використовувала.)

У будь-якому випадку, тепер, коли ми знаємо, як наш мозок сприймає запах, ми можемо краще зрозуміти нюхову втоми. Коли молекула запаху приєднується до специфічного білка на рецепторну клітину (рецептори, зв'язані з гуанін-нуклеотидним білком-зв'язком), це викликає поштовх натрію та кальцію в клітку. Це створить електричний диференціал через клітинну мембрану, що створює імпульс, який сприймає ваш мозок (деполяризація). Цей порив натрію та кальцію (іонів) проходить через шляхи, відомі як CNG канали (циклічні з нуклеотидзакритими іонними каналами).

Швидкий приплив кальцію почне каскад хімії, що призведе до закриття каналів СПГ. Після закриття аналогічні молекули запаху не зможуть активувати рецептор, і він більше не надсилатиме електричний сигнал, який мозок сприйметься як запах. Зокрема, CNG канали, пов'язані з нюховою адаптацією, є CNGA4 і CNGB1b.

І для тих, хто любить ультра-технічний опис, доктор Джонатан Бредлі, Дірк Рейтер та Стефан Фрінгс у своїй доповіді 2001 року опублікували в журналі Наука, пояснити:

Ми виявили, що тільки в присутності CNGA4 та CNGB1b два модулюючих CNG підрозділи нюхового каналу CNG можуть швидко зв'язати Ca2 + -Cam з відкритим станом ...... У ОРН, де канали CNG досягають високих рівнів P o, субодиниця CNGA4 полегшує зв'язування Ca2 + -CаM з відкритими каналами і, отже, перетворює негативний зворотний зв'язок Ca2 + -CaM у швидкий та незалежний від держави механізм управління, який необхідний для нюхової адаптації ...

Отже, за більш загальновизнаними словами, нюховою втомою виникає така, що, коли ви відчуваєте специфічний запах, рецептори, пов'язані з цією молекулою, більше не можуть бути стимульовані аналогічними молекулами, оскільки канали, які створюють електричний імпульс, в кінцевому підсумку будуть близькі. В результаті залишаються тільки рецептори, які стимулюються іншими молекулами (різні види запахів) - отже, ваша схильність до нових почуттів чути сильніше, а ті, які ви постійно бомбардуєте, з часом більше не виявляються взагалі. Вітаю, тепер ти сліпий.

Це породжує питання про те, як швидко можна відхилити ефект сліпоти? Ну, це простіше сказати, ніж зробити надійно.

Можливо, ви бачили, що парфумерні магазини часто мають чаші з кавових зерен, які, як кажуть, допоможуть скинути ваш нос - це, на нашу думку, очищувач носа. Теорія позаду цього здається законною. Якщо прикріплені запахи молекули викликають сліпоту в носі, просто збити ці молекули, і ви повинні бути хорошими, як нові. Існує близько 28 різних типів молекул, пов'язаних з запахом кави. Якщо один або декілька цих одорантів сильніше, ніж ті, що спричиняють сліпість до носа, то, можливо, вони допоможуть скинути нейрони.

На жаль, для постачальників кавових виробів з парфумерії, дослідження ефективності кави при адаптації запаху показали, що кава не є кращою для зменшення наслідків нюхової втоми, ніж для простого поглинання свіжого повітря.

Інша теорія про переоцінку нюхової втоми обертається навколо повернення ваших нюхових рецепторів до їхньої базової лінії, а саме, запаху власної шкіри. Ви досягаєте цього, вдихаючи без запалених частин вашої шкіри. Після того, як система більш-менш "скине", це повинно дозволити, щоб новий запах був краще сприйнятий.

Хоча цей "часто" пропонований метод виглядає досить розумним, на жаль, здається, що не існує жодних досліджень щодо того, наскільки добре це працює, або якщо воно насправді взагалі працює. Однак, ви знайдете незліченні анекдотичні рахунки, які виступають за його ефективність.

Врешті-решт, бути сліпою може бути як корисною, так і у випадку фільтрації власного чесночного дихання (див. "Чому часник може заспокоїти дихання?"), Тому вам не потрібно нюхати його або дратувати, як у випадку з іншими людьми, що мають запах вашої чесноти, тому що ви не знаєте про це ... або на аналогічній ноті, парфум-Пеггі та її безперервна потреба купатися в Chanel # 5, тому що вона стає імунітетом до запаху. І якщо ви хочете змінити ефект, щоб фактично вміти пахнути шкідливим запахом про себе (так, щоб не перетворитися на парфуми-Пеггі або часник-Грег), на жаль, це, як видається, принаймні на даний момент, немає ніяких наукових Срібний куля метод надійно досягти цього.

Це ще раз залишає нас віковим способом просто запитати когось поруч: "Чи я пахнути погано?", І сподіваюся, що вони ігнорують нормальну суспільну благодать і чесно відповідають. Можливо, в майбутньому наші робототехнічні персональні помічники матимуть необхідні датчики, побудовані для того, щоб допомогти нам там, не зацікавлені в здійсненні соціальних справ.

Залиште Свій Коментар

Популярні Пости

Вибір Редакції

Категорія